當前旅游業(yè)的形式多樣，業(yè)態(tài)繁多，從傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)的角度來看，已經(jīng)很難理解當前的旅游業(yè)，按照傳統(tǒng)的視角或者理論來管理、策劃旅游業(yè)也是謬誤繁多。社會上新概念不斷，原有的觀點也推陳出新，一時之間，如何看待如何發(fā)展旅游業(yè)眾說紛紜。本文認為從根本上理解和看待當前的旅游業(yè)，至關重要。
那么在新概念層出不窮的情況下，如何理解當前的旅游？
本文認為可以從流量入手來解構(gòu)當前的旅游業(yè)。
流量，是在規(guī)定期間內(nèi)通過一指定點的車輛或行人數(shù)量，在網(wǎng)絡指在一定時間內(nèi)打開網(wǎng)站地址的人氣訪問量，或者是手機移動數(shù)據(jù)的通俗意思。通俗一點來說，就是在規(guī)定時間內(nèi)，以不同的形態(tài)（實體的或虛擬的）通過某一指定點的實體或虛擬體的數(shù)量。這個實體或虛擬體不同，就形成了不同的流量。例如，實體人形成的就是人流量，實體車形成的就是車流量，虛擬體數(shù)據(jù)形成的就是數(shù)據(jù)流。
在旅游業(yè)中，最根本的是什么？刨去浮華的外表，能夠讓旅游業(yè)運轉(zhuǎn)起來的就是兩個基本的流量：一個是人流量，一個是資金流量。還有一個就是在人與人、人與資金、資金與資金之間流轉(zhuǎn)的流量：信息流。人流量是實體形成的流量，資金流量是既有虛又有實的流量，而信息流則是完全的虛擬的流量。下面將分別闡述這三種流量。
人流量：傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)的根基
人流量是傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)的根基，傳統(tǒng)旅游產(chǎn)包括三個業(yè)態(tài)：旅游景區(qū)、旅游酒店和旅行社。對于景區(qū)而言，人流量就是到景區(qū)的游客數(shù)量，對于酒店業(yè)而言，人流量就是入住酒店業(yè)的客人數(shù)量，而對于旅行社而言，人流量就是報名參加旅游團的人數(shù)。這三個業(yè)態(tài)都是緊緊依賴人流量而生存的行業(yè)。
傳統(tǒng)的旅游旅游產(chǎn)業(yè)如何過人流量而讓企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的？
答案就是一次消費與二次消費。
通過它們實現(xiàn)人流量向資金流量的這種轉(zhuǎn)變。只有人流量的達到一定的地步且能夠持續(xù)，才能實現(xiàn)資金流量能夠滿足業(yè)態(tài)基本運轉(zhuǎn)的需要，且資金量持續(xù)不斷，從而保持業(yè)態(tài)的正常運轉(zhuǎn)，實現(xiàn)行業(yè)的健康發(fā)展。
下面我們就依次來說這個三個產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)是如何在人流量與資金流量之間的正常運轉(zhuǎn)的？
1.旅游景區(qū)業(yè)
旅游景區(qū)轉(zhuǎn)化人流量的一次消費與二次消費是顯而易見的。旅游景區(qū)是通過門票形式進行的一次消費，實現(xiàn)的景區(qū)人流量向景區(qū)資金流量的轉(zhuǎn)變。
門票是傳統(tǒng)旅游景區(qū)運轉(zhuǎn)的基石，因為傳統(tǒng)景區(qū)中，一次消費是強制性的，二次消費往往轉(zhuǎn)化的比例會減少，而且較難操作，因此傳統(tǒng)旅游景區(qū)中70%以上的收入來源于此。人流量越大的景區(qū)，通過門票就能夠獲得的收益就越大，一方面因為人流量基數(shù)大，另一方面因為人越多門票價格可以越高。例如，烏鎮(zhèn)景區(qū)，2018年人流量為915萬，烏鎮(zhèn)（東柵+西柵）的平均票價在100（將折扣計入）元左右，粗估其營業(yè)收入就超過了9億元，達到烏鎮(zhèn)全年營業(yè)收入的接近一半。
因此，人流量越大的旅游景區(qū)，它的現(xiàn)金流量狀況越好，它的運營最輕松，因為達到一定的流量后，景區(qū)運營的成本增加并不明顯，利潤就會顯著提升。因此增加人流量，通過門票進行一次消費轉(zhuǎn)化，就是景區(qū)生存的根基。門票是景區(qū)轉(zhuǎn)化流量的基礎手段，門票價格的降低能夠直接影響到景區(qū)的生存。這就能夠理解2018年以來國家倡導景區(qū)門票價格降低后，為什么2018年旅游景區(qū)的營收與利潤出現(xiàn)雙下降的現(xiàn)象。因為景區(qū)業(yè)態(tài)中，門票這種一次消費在旅游人流量向資金流的轉(zhuǎn)變中舉足輕重。
旅游景區(qū)的二次消費，就是除門票外的其他將人流量轉(zhuǎn)化為資金流量的方式，包括景區(qū)交通、景區(qū)餐飲、景區(qū)娛樂、景區(qū)購物以及其他形式的消費。目前來說，景區(qū)二次消費中最容易轉(zhuǎn)化的就是“套路二消”，其中的典型就是景區(qū)交通。例如，將售票處設置在距離正式景區(qū)一段距離以上，就必須要進行景區(qū)電車消費，在景區(qū)的重要通過節(jié)點架設纜車、觀光電梯、玻璃橋等，就能夠獲得特種交通的收入。這些都是套路二消，它就像門票一樣，你必須消費，不消費游程難以進行下去，門票就白白損失。
圖1.旅游景區(qū)中人流量與資金流量的轉(zhuǎn)化圖
景區(qū)二次消費相對于景區(qū)一次消費來說，最大的區(qū)別就是——它并不是強制的一種消費，因此旅游二次消費需要花費較多的心思與創(chuàng)意，才能創(chuàng)造出消費的可能。因此它的實施難度與景區(qū)門票不可同日而語。最近的消息是即使是態(tài)度強硬上海迪斯尼也允許了游客自帶食物，二次消費增收的難度不小。但隨著景區(qū)門票的降價潮流興起，它的探索將必不可少。但它的實施需要場景轉(zhuǎn)化，未來我們將會進一步探討這方面的內(nèi)容。
不論是一次消費，還是二次消費，旅游景區(qū)的根本就是人流量，沒有人流量，就沒有一次消費，也沒有二次消費，不同的人流量的能級：10萬、20萬、50萬、100萬、200萬、300萬、500萬……會有不同的一次消費和二次消費的呈現(xiàn)形式，未來我們將會專門談一談旅游景區(qū)的能級與營收轉(zhuǎn)化。旅游景區(qū)的投資和運營有基本的資金成本，如果人流量轉(zhuǎn)化的資金流量不能夠覆蓋基本的資金成本，那么旅游景區(qū)的虧損就不可避免，長期的虧損導致的必然是景區(qū)倒閉。所以傳統(tǒng)景區(qū)過得好不好，只要看它的人流量及門票價格就可以判斷了。
2.旅行社業(yè)
旅行社是傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)的重要構(gòu)成，中國旅行社（中旅）、中國國際旅行社（國旅）、中國青年旅行社（中青旅）是改革開放以來的旅行社業(yè)務的執(zhí)牛耳者。近年來，由于旅行社業(yè)務的萎縮，2019年中國國旅已經(jīng)全部剝離了旅行社業(yè)務，實際上成為中國免稅店的上市公司，中青旅逐漸轉(zhuǎn)型景區(qū)發(fā)展，中國旅行社也在多方拓展。旅行社大社上生存不易，就是因為旅行社的基本業(yè)務，一次消費的艱難導致的。
旅行社將散亂分布的人組成團隊，然后通過人流量轉(zhuǎn)化為資金流量的一次消費就是旅游參團費，簡稱團費，實現(xiàn)旅行社的基本資金的流動。團費主要是針對團隊旅游而推出的消費，將旅游行程以團隊的形式，包含了旅游交通費用、旅游門票費用、旅游餐飲費用、旅游住宿費用。旅行社只有通過收取團費，才能夠成功的將進入到旅行社的人流量轉(zhuǎn)化為資金流量，因此團隊旅游是旅行社發(fā)展的根本，旅行社的團隊游人流量是旅行社的生存根本。
中國旅行社的興盛時期，就是中國團隊旅游興盛時期，隨著中國的旅游趨勢由團隊旅游轉(zhuǎn)向散客旅游，旅行社業(yè)務就不可避免的衰退下去。當然，旅行社不會消亡，因為總有各種各樣的原因會讓團隊旅游存在下去，比如對環(huán)境的熟悉程度，國際游的團隊比例就居高不下，比如年齡問題，老年團現(xiàn)在也非常流行。
旅行社的二次消費是除團費外的人流量向資金流量轉(zhuǎn)變的形式。比如團隊游客的增加景區(qū)、購物消費、其他增加服務，以及機票代理、保險代理、門票代理、海外代購等方面的業(yè)務。團隊游客以前的增加景區(qū)、購物店消費等是非常重要的二消形式，但隨著國家相關法律法規(guī)的完善，操作的空間已經(jīng)越來越少了。現(xiàn)在而言較多的是各類業(yè)務的代理，主要是為散客服務的。
圖2.旅行社中人流量與資金流量的轉(zhuǎn)化圖
旅行社的二次消費較為困難，但是旅行社的人流量為二次消費提供了可能，為切入到旅游其他行業(yè)中提供了流量的入口，因此中青旅才有可能利用其強大的流量優(yōu)勢順利的切入到景區(qū)投資與運營中去。當前旅游業(yè)中流行的輕資產(chǎn)運營團隊，如蝸牛、中青旅、首旅集團等，都是具備能將旅行社流量向景區(qū)流量轉(zhuǎn)化的能力，才能在這股潮流中分得一杯羹的。
因此旅行社的人流量向資金流量的轉(zhuǎn)化能力雖然差，但是它為其他的轉(zhuǎn)型提供了可能，這部分內(nèi)容未來進一步探討。從這一點上來說，中國國旅將旅行社業(yè)務剝離并不是一個明智之舉，因為它喪失了未來旅游業(yè)布局的諸多可能性。
3.旅游酒店業(yè)
旅游酒店業(yè)包括正規(guī)酒店和非正規(guī)酒店（民宿業(yè)），旅游酒店業(yè)的基本功能就是住宿，所以它的一次消費就是住宿消費，也就是住宿房費。隨著中國旅游的發(fā)展，旅游酒店業(yè)的整體營業(yè)額在上升，但是旅游酒店業(yè)內(nèi)部的更迭和業(yè)態(tài)的變化巨大，近年來的一個重要趨勢就是民宿業(yè)的崛起，大大沖擊了正規(guī)酒店業(yè)。但是它們的原理是相通的。
旅游酒店業(yè)是重資產(chǎn)投資，也是密集型人力的產(chǎn)業(yè)，到非正規(guī)酒店崛起后，由于使用租賃非正規(guī)酒店經(jīng)營場所，重資產(chǎn)投資的屬性有所下降，但密集型人力的成本仍就不可降低。酒店收回投資最重要的形式就是一次消費——房費。
旅游酒店業(yè)的人流量體現(xiàn)在入住率上，只有維持一定的入住率（每個酒店不同，30%-40%），才能達到基本的酒店收入維持運營費用，達到40%-60%才能實現(xiàn)基本的酒店收入能夠維持運營還能抵扣重資產(chǎn)折舊。
旅游酒店業(yè)的二次消費是指除房費外的，其他將人流來那個轉(zhuǎn)化為資金流量的消費。首當其沖的就是餐飲，在入住率較高的酒店/民宿中，能夠通過餐飲有效的轉(zhuǎn)化酒店/民宿的人流量，很多的酒店/民宿，甚至直接將早餐或晚餐放在房費里一攬子打包（越是偏僻的酒店越適合使用），從而實現(xiàn)這個二次消費。另外，近年來會議、培訓也成為旅游酒店業(yè)的重要的二次消費。還有旅游酒店休閑服務、購物服務、金鑰匙服務等都是旅游酒店的二次消費。
圖3.旅游酒店業(yè)中人流量與資金流量的轉(zhuǎn)化圖（劉杰武自繪）
總體而言，在旅游酒店業(yè)中，人流量是根本，它的表現(xiàn)形式就是入住率，重資產(chǎn)投資比例越大、人力成本越高的酒店/民宿，它的入住率就要求越高，否則就會陷入虧損。
結(jié)語
本文針對當前旅游業(yè)的種種現(xiàn)象，從流量入手分析旅游業(yè)的本質(zhì)，本文首先闡述的人流量作為旅游業(yè)的根基，它在傳統(tǒng)旅游業(yè)中的重要作用，它通過一次消費和二次消費轉(zhuǎn)化為景區(qū)、旅行社和酒店業(yè)的資金流，從而維持它們的正常運轉(zhuǎn)，超額的流量使它們獲得超額的利潤。
因此，沒有人流量就沒有旅游業(yè)。來源：博看文旅