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2018年民宿應(yīng)該怎么做?來莫干山體驗10家民宿,與6位大咖交流民宿經(jīng)營經(jīng)驗!

發(fā)布時間:2018-03-13 08:23:00 點擊數(shù):

在競爭激烈的江浙地區(qū),以莫干山為代表的民宿聚落已經(jīng)成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),一定程度引領(lǐng)了整個民宿行業(yè)的發(fā)展與未來。我們不可否認(rèn),莫干山民宿的重要地位。

3月,承載了一年希望的時節(jié),讓我們來一場深度交流的盛宴,相聚民宿群落的起點——莫干山。將優(yōu)秀民宿主的成功經(jīng)驗,就著莫干山的宜人景色,融在酒里,留在心間。

學(xué)習(xí)亮點

1、吃喝玩樂+游學(xué)體驗:知識點很重要,但玩樂也重要。走馬觀花那是瞎混,死記硬背那是死學(xué)。佳鄉(xiāng)學(xué)院就是要帶著大家,寓教于樂同樣能夠吸收多多干貨。

2、精心打造的課程體系:依托于莫干山的成功模式,結(jié)合時下民宿經(jīng)營中的諸多問題,針對性為您推送更加實用、更具實效的干貨課程,讓民宿運(yùn)營不在是難事。

3、6位民宿行業(yè)大咖分享:有民宿規(guī)劃設(shè)計師、有特約鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃師、還有成功民宿的運(yùn)營者,多維度為您講透民宿運(yùn)營這件事兒。

4、重點民宿案例走訪:莫干山十家具有特色的民宿走訪,身臨其境的從選址、設(shè)計、運(yùn)營及服務(wù)環(huán)節(jié),了解民宿的所有關(guān)于經(jīng)營方面的要點。

5、更多志同道合的小伙伴:能夠結(jié)識更多想要開民宿、對民宿感興趣的準(zhǔn)民宿主、設(shè)計師、媒體人等等,讓您的精準(zhǔn)人脈更豐富。

時間:2018年3月20日-23日(4天3晚)

集合地:杭州東站停車場集合     

名額:30人(限額30人,先到先得) 

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講師陣容

呂曉輝

曉輝設(shè)計工作室創(chuàng)始人

中國環(huán)保建筑師

設(shè)計作品

裸心堡、裸心谷、裸心鄉(xiāng)、西坡莫干山

授課主題:漫漫回鄉(xiāng)路

授課大綱

1、以前的鄉(xiāng)村、現(xiàn)在的鄉(xiāng)村和國外的鄉(xiāng)村

2、鄉(xiāng)村的未來(建造策略、設(shè)計策略、傳承策略)

3、設(shè)計案例分析(西坡、鳳凰居、三秋、裸心堡)

劉建林

浙江省莫干山管理局局長助理

浙江美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與發(fā)展研究中心特約研究員

授課主題

環(huán)莫干山洋家樂新業(yè)態(tài)的探索與實踐

授課大綱

1、休閑度假開創(chuàng)者

2、一場特殊座談會

3、百年輪回莫干山

4、鄉(xiāng)村旅游十年路

5、洋家“熱”下冷思考

金虹

莫干山楓華山居總經(jīng)理

桐廬巖朵管理顧問

富春江民宿學(xué)院院長

授課主題

勿忘初心,解析民宿的難點和痛點

授課大綱

1、建民宿的難

2、做民宿的初心

3、做有溫度的民宿

劉杰

莫干山西坡山鄉(xiāng)度假酒店/運(yùn)營總經(jīng)理

法云安縵酒店原私人管家團(tuán)隊/共創(chuàng)人

授課主題

西坡的極致服務(wù)和他的管家

授課大綱

1、我和管家不得不說的故事

2、我和西坡不得不說的故事

3、西坡的管理及服務(wù)體系

4、鄉(xiāng)村民宿和西坡的未來

淡水

莫干山蕨宿創(chuàng)始人

授課主題

民宿是一種生活,而不是一份事業(yè)

授課大綱

1、如何打造獨一無二的老板娘文化

2、如何平衡運(yùn)營中成本與溫度感的營造

陳音

莫上隱創(chuàng)始人

分享主題

莫上隱和他的老板娘

走訪民宿

走訪民宿一:裸心谷

裸心谷一度幾乎是莫干山的代名詞,它的樹頂別墅和夯土小屋也成為眾多高端酒店及民宿仰望的鼻祖。站在樹頂別墅的寬敞露臺上或是夯土小屋超大落地窗前肆意瞭望,總讓人心生遐想。

抑或只是在裸心谷走一走,鋪面而來的風(fēng)情也總讓人微醺。而裸心谷的主人高天成夫婦的故事也在民宿界流傳甚廣,從2007年開辦裸心鄉(xiāng)的成功,到2011年運(yùn)營裸心谷的經(jīng)歷,都成為了傳奇。不親自到裸心谷走一走,怎么感受真正的莫干山?

走訪民宿二:西坡

隱匿于莫干山竹林深處的一座中國傳統(tǒng)村莊內(nèi),擁有7幢由不同年代的鄉(xiāng)村建筑改造組成的精致鄉(xiāng)舍別墅。在滿眼綠色的山林中,人們充分享用陽光、空氣、風(fēng)和雨水,感知人與自然的和諧,探尋鄉(xiāng)村生活的體驗。

獨立的庭院設(shè)計,可以不受打擾的享受愜意的山居生活;用舊木與竹子等回歸本源的材料打造的客房散發(fā)出溫暖的氣息;觀景露臺正對著山、林、茶園,拉近了人與自然的距離。西坡從最開始便考慮了建筑與空間所營造的氛圍帶給人的感受。

走訪民宿三:遙遠(yuǎn)的山

遙遠(yuǎn)的山,主人是王胡子,曾經(jīng)的職業(yè)是設(shè)計師。他為杭州設(shè)計了兩個經(jīng)典,西湖文化廣場和河坊街。 但最愛的還是和太太一起旅游的日子,在梅里雪山,在西藏,總能迷失自己。

來到莫干山,是為了給自己的迷失找到存放的地方。選址敲定后,王胡子親自畫圖,光概念方案就做了半年,各種手繪草圖,不允許一點點失誤。而最終呈現(xiàn)出來的“遙遠(yuǎn)的山”,也成為了莫干山民宿的顏值標(biāo)桿。而王胡子,也總愿意分享旅途中更多“遙遠(yuǎn)的山”。

走訪民宿四:楓華

莫干山的楓華,取自主人夫婦陸志華、范小明的名字。兩人的愛情長跑,則成為了楓華客們最津津樂道的故事。前臺大堂一面民宿主人特意保留下來的舊址土墻,基于此,民宿整體沿續(xù)了古樸、原始的設(shè)計風(fēng)格。

而大堂一側(cè)的復(fù)古泥坯房,是楓華山居主人對原先舊址原住人家的一次致敬之筆。擁有一層獨家露天山泉泳池,泳池面積40余平方,水深1米,源自于長年流淌于山間小溪的莫干山天然山泉水源,清澈且富含多種對人體有益礦物質(zhì)。

走訪民宿五:小木森森

莫干山最早的一代民宿。在山林竹海深處置地新建,在乍看之下,就像是木頭加上石頭搭建起來的。

實際上,這棟小房子是將“美國鄉(xiāng)村小木屋”的風(fēng)格與中國傳統(tǒng)微派建筑的特點相融合,建造起了一座更貼近自然的獨特小別墅。

走訪民宿六:青壚

“壚邊人似月,皓腕凝霜雪”,如江南女子一般溫婉美好的,便是“青壚”。室外擁有一個臨湖的大露臺。坐在露臺放眼望去,起伏的山巒和一波碧水相互依偎,湖心的一座小亭子是點睛之筆,

走訪民宿七:陌野鄉(xiāng)墅

莫干山的陌野鄉(xiāng)墅是一幢位于竹林深處的白色別墅,有著綠樹成蔭的公共空間,大大的院落里,不僅有一個小型泳池,還有設(shè)計風(fēng)格明顯的酒吧,加上擁有大大落地玻璃窗的房間,更像是許多人心里的夢想之屋。

雖然有一些明顯帶有設(shè)計師痕跡的設(shè)計裝飾元素,比如有年代感的木頭搭配黃銅、胡桃木床頭柜、美式落地銅燈、老上海單人皮沙發(fā)等,但搭配卻恰到好處,舒服又自然。

走訪民宿八:柒竹

不過是,饑來餐飯倦來眠。柒竹的主人胡飛創(chuàng)辦柒竹一號店沁仙潭的初衷只是用以會客,約上三五知己好友,靜享山野時光。卻不曾想因其精致的設(shè)計一炮走紅,歪打正著便做成了民宿。

而如果說一號店是無心插柳的產(chǎn)物,那么柒竹·悠南山作為二期項目,有著更鮮明的品牌特色。柒竹·悠南山位于半山之上,四周竹林掩映,跨過一條溪澗,推開森森木門,沿狹長小徑級級而上,兩側(cè)的石燈藏于翠竹之間,寧靜莊重且略帶神秘。

走訪民宿九:三秋美宿

三秋美宿是裸心堡、裸心谷 | 裸葉水療中心、裸心鄉(xiāng)、西坡莫干山等的設(shè)計師呂曉輝在莫干山的又一得意之作。屋里由每一根蹩腳的橫梁、立柱撐起,他們不好看,甚至有點丑,但卻沒有用一滴油漆。木頭朽了,鋸斷這一節(jié),利用榫卯的咬合原理,與另一根扣在一起。

盡量保留老房子原有的結(jié)構(gòu)和材料,是呂老師一貫的設(shè)計理念。而三秋,也是呂老師眾多作品中,保留、使用原件最多的。它的的主人是愛好書法的老鮑和靈魂管家的阿城,這也使三秋增添了許多文化氣息和家的溫暖。

走訪民宿十:莫上隱

民宿界有個小段子,論民宿取名,我只服“莫上隱”。因為諧音“莫上癮”,但卻分分鐘讓人成為癮君子的節(jié)奏。這里的室外泳池、森林spa、圖書館、咖啡廳分分鐘讓人忘了自己身在何處。

但當(dāng)走出房間時,漫山遍野的青翠竹林卻又讓人感嘆:這里是最親近自然的莫干山。來莫上隱,聽主人陳音,講述一間民宿怎樣讓人上癮的故事。

推薦人群

民宿主、民宿從業(yè)者

鄉(xiāng)建、景區(qū)負(fù)責(zé)人

設(shè)計師、文化藝術(shù)界人士

旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)人士

投資人、專家、學(xué)者、考察及調(diào)研人員

民宿愛好者

行程安排

時間:2018年3月20日-23日(4天3晚)

集合地:杭州東站停車場集合

名額:30人(限額30人,先到先得)

具體安排:見下圖行程表

價格說明

價格: 5999元/人 

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費用說明

1.費用包含:學(xué)習(xí)費、考察費、講師費、住宿費、餐費、交通費、保險費。

2.費用不含:來往交通費、其他個人消費。

3.三晚住宿標(biāo)準(zhǔn)為與同學(xué)同住,如需升級成1人一間,3晚需補(bǔ)房價差1500元。

4.課程費用不含稅。若需開票,另加6%的稅費,開票內(nèi)容:服務(wù)費,會議費。



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