在“大住宿”的趨勢(shì)背景下，住宿形態(tài)不斷強(qiáng)化，為了適應(yīng)市場(chǎng)的需求，逐漸細(xì)分出更多元化的非標(biāo)住宿形態(tài)，標(biāo)志著中國(guó)酒店業(yè)已面臨變革，開始從酒店形式向住宿業(yè)轉(zhuǎn)型。那么，房車營(yíng)地具有哪些特點(diǎn)，它的市場(chǎng)定位是什么？就此問(wèn)題，筆者采訪了北京華龍休閑旅游開發(fā)有限公司的姜博川先生。
露營(yíng)地是小型綜合旅游體
姜博川談到，首先主題酒店是一個(gè)具有獨(dú)特性、文化性和體驗(yàn)性為一體的酒店，它的定位介乎于商務(wù)型酒店和傳統(tǒng)酒店的特色效果，屬于酒店與營(yíng)地之間的一種衍生品，它的建設(shè)離不開城市。然而，營(yíng)地更傾向存在于郊區(qū)的形式，露營(yíng)戶外體驗(yàn)是它的最大特色，服務(wù)對(duì)象更突出自駕車和房車的出游，考慮的不僅是吃和住，強(qiáng)調(diào)更多的是休閑和親近自然，適用人群更為廣泛。從其多種形態(tài)上來(lái)講，它的包容性，適應(yīng)性要比酒店更準(zhǔn)確，更適合家庭和親友一起來(lái)體驗(yàn)。
其次，房車營(yíng)地作為小型綜合旅游體，傳達(dá)的是一種戶外露營(yíng)文化，露營(yíng)者可以自己搭建帳篷也可以在房車?yán)镒∷?。?qiáng)調(diào)讓用戶自己去動(dòng)手，增加互動(dòng)和體驗(yàn)性，包括燒烤、野炊，健身、手工藝等一些可以在戶外體驗(yàn)的項(xiàng)目，是一個(gè)集體性的參與活動(dòng)。相對(duì)主題酒店來(lái)說(shuō)，營(yíng)地的家庭氛圍更強(qiáng)。
露營(yíng)地強(qiáng)調(diào)人文而不失服務(wù)
從整體規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)管理的層面，如何把營(yíng)地與主題酒店區(qū)分開，同時(shí)做到既融入自然體現(xiàn)人文，而又不失服務(wù)呢？姜博川認(rèn)為，增加游客的體驗(yàn)度是驗(yàn)證客戶粘稠度的方法，營(yíng)地需要給游客來(lái)露營(yíng)的理由。舉例，龍灣每年都會(huì)對(duì)游樂(lè)設(shè)施有所增加和修復(fù)。比如，今年我們對(duì)戶外拓展進(jìn)行大量投資，做了木棧道等拓展設(shè)施提供兒童和家庭參與。另外，還推出冬季冰雪項(xiàng)目，讓游客一年四季都能感受到不同的露營(yíng)地。
目前，國(guó)內(nèi)房車露營(yíng)行業(yè)還沒(méi)有明確規(guī)范，有些營(yíng)地不配備基本的水電樁，甚至連房車都開不進(jìn)去，只是劃一片停車區(qū)域。所謂“房車營(yíng)地”實(shí)際是以房車為主題的特色酒店，支撐其運(yùn)營(yíng)的是住宿消費(fèi)，并沒(méi)有傳遞“露營(yíng)”的概念。
營(yíng)地強(qiáng)調(diào)的是原風(fēng)原貌，應(yīng)該是稍作修飾而不是整體改變，這樣才能達(dá)到融入自然。體現(xiàn)人文，就不要像主題酒店一樣客房集中，而是在運(yùn)營(yíng)管理上進(jìn)行有效的突破，最直接的就體現(xiàn)是員工人數(shù)。同樣的客房，同樣的經(jīng)營(yíng)，如果是酒店員工人數(shù)要在五六百人。但是龍灣的員工僅一百多人。游客來(lái)到營(yíng)地追求的是安靜安逸的環(huán)境，服務(wù)員只有當(dāng)客人呼叫時(shí)才會(huì)出現(xiàn)。營(yíng)地強(qiáng)調(diào)的是私密性和獨(dú)處的空間，姜博川談到。
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多營(yíng)地不接待房車，甚至沒(méi)有水電樁，房車只是停放在哪里，跟酒店沒(méi)有區(qū)別。有些營(yíng)地打造的大而全，但可能會(huì)因?yàn)榍捌谝?guī)劃的失誤導(dǎo)致虧損。露營(yíng)地在我們國(guó)家是舶來(lái)品，政策規(guī)范還在制定中?，F(xiàn)在四部委都在出臺(tái)自己的政策，但缺少國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，制約了露營(yíng)地發(fā)展。很多營(yíng)地都是在炒概念，以少量的價(jià)格換取資源、圈地等各種目的，國(guó)家對(duì)此缺乏監(jiān)管，導(dǎo)致部分房車營(yíng)地在經(jīng)營(yíng)上轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)向了特色酒店。
營(yíng)地經(jīng)營(yíng)策略的三個(gè)重要方面：
第一、大型活動(dòng)，聚人氣。每年龍灣都會(huì)組織大型活動(dòng)，包括中國(guó)自駕游以及全民營(yíng)大會(huì)、“姚跑24小時(shí)”、OPP、OPT海拔賽等，這些都是在短時(shí)間內(nèi)聚人氣的活動(dòng)。
第二、特色餐飲，再消費(fèi)。吃的好壞，決定了說(shuō)游客能否再次回到露營(yíng)地，餐飲不光是要干凈，還要美味。因?yàn)槭茁玫牟惋嬈放票容^多，但是我們要?jiǎng)?chuàng)新，就結(jié)合了當(dāng)?shù)氐奶厣?，同時(shí)還進(jìn)行了一些優(yōu)化改良。
第三、休閑產(chǎn)品，促經(jīng)營(yíng)。在周末或不定期舉辦小型娛樂(lè)設(shè)施活動(dòng)項(xiàng)目，參與人數(shù)可多可少。把這三點(diǎn)抓住了，這個(gè)營(yíng)地在未來(lái)是會(huì)盈利的，也可以避免營(yíng)地向特色酒店轉(zhuǎn)移。最后，營(yíng)地強(qiáng)調(diào)的不僅是吃和住，不要忽略了休閑娛樂(lè)這一吸引人的能力。
來(lái)源：越野E族