2018年4月28日，由民宿頭條和上海國際民宿展共同主辦、花崗漁村協(xié)辦的“民宿+美好生活聚落”鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展論壇在上海展覽中心舉辦，本次論壇作為第三屆上海國際民宿文化產(chǎn)業(yè)博覽會、第二屆鄉(xiāng)村旅游裝備展開幕當天的重頭戲，吸引了民宿產(chǎn)業(yè)逾千位從業(yè)者參加，華東師大旅游規(guī)劃與發(fā)展研究中心主任馮學鋼、臺灣優(yōu)質(zhì)民宿聯(lián)盟執(zhí)行長呂人鳳、千里走單騎創(chuàng)始人李一兵、花間堂董事長劉溯、西坡創(chuàng)始人錢繼良、寒舍總裁殷文歡、民宿通創(chuàng)始人譚中意等嘉賓受邀出席。
組委會主席 晏晨
論壇首先由上海國際民宿展組委會主席晏晨做博覽會開幕式致辭，他為做展會的心路歷程做了總結(jié)，同時對現(xiàn)場嘉賓的到來、對論壇主辦方、協(xié)辦方的支持表示感謝。
華東師范大學工商學院院長兼旅游規(guī)劃與發(fā)展研究中心主任馮學鋼
馮學鋼教授隨即就《鄉(xiāng)村民宿的三度空間》做主題演講，在民宿的建設中，需要從建設、服務、營銷等多角度導入；運營中，又要在住宿、餐飲的基礎上，開拓多維度的方向；文化方面，則應善于尋找文化聚集點，并對其進行延伸發(fā)散，形成即能支撐民宿品牌，又能體現(xiàn)民宿格調(diào)的創(chuàng)新性產(chǎn)品。
民宿頭條創(chuàng)始人、達沃斯論壇全球杰出青年、民宿通社區(qū)發(fā)起人譚中意
在《區(qū)塊鏈新世界》主題演講中，譚中意圍繞區(qū)塊鏈在經(jīng)濟價值和社會價值中產(chǎn)生的多重影響，闡述了區(qū)塊鏈的歷史意義和時代特性，區(qū)塊鏈結(jié)合通證，更是為下一輪科技革命提供了巨大的想象空間，甚至可能通過重新定義財富、重新定義組織的方式，完成生產(chǎn)關(guān)系的重構(gòu)和升級。
譚中意不僅為參會眾人帶來區(qū)塊鏈技術(shù)的最新動態(tài)，還以民宿通為例，現(xiàn)場分享了區(qū)塊鏈在民宿行業(yè)的應用模式，用數(shù)字貨幣的邏輯、技術(shù)、理念和全球流動性，解決民宿行業(yè)的問題，讓每一家民宿的每一個晚上的每一個床位，像比特幣一樣在全球無障礙交易流通，這也正是其研發(fā)民宿通的初衷。最后，譚中意先生為現(xiàn)場每個人準備了一個特殊的小禮物——代表全球民宿房間使用權(quán)的數(shù)字通證。
譚中意的演講獲得了現(xiàn)場觀眾的熱烈反響，引發(fā)了論壇現(xiàn)場的第一個高潮，面對新技術(shù)，擁抱還是退縮、使用還是排斥，值得我們每一個人深思。
臺灣民宿協(xié)會副理事長、八番坑民宿主人 呂人鳳
臺灣優(yōu)質(zhì)民宿聯(lián)盟執(zhí)行長呂人鳳女士，同時也是臺灣九份八番坑民宿的女主人，她向現(xiàn)場觀眾講述了臺灣民宿文化和大陸民宿文化的不同，并且表示民宿是販賣人情味及主人魅力的溫情產(chǎn)業(yè)，是創(chuàng)造幸福與感動的地方。優(yōu)質(zhì)民宿的經(jīng)營者，往往是“夢想的實踐家”，做民宿，感動自己，才能感動他人。一家民宿就是一個故事的開端，一個在地生活的體驗，所以經(jīng)營民宿其實就是經(jīng)營一個地區(qū)的鄉(xiāng)村之美。
千里走單騎創(chuàng)始人、長江商學院EMBA 李一兵
千里走單騎創(chuàng)始人李一兵則在《千里走單騎如何助力大文旅的未來》主題演講中，與大家分享了千里走單騎自2005年誕生，到2017年正式啟動民宿集群戰(zhàn)略、探索文旅小鎮(zhèn)整合運營模式的思索和規(guī)劃。
他以千里走單騎十幾年的經(jīng)營經(jīng)驗為依托，和觀眾分享了民宿群落經(jīng)營在于單一民宿經(jīng)營的對比中，占據(jù)的優(yōu)勢。他說，國內(nèi)做民宿和國外甚至和臺灣、日本都不一樣，大陸可能有95%以上的高品質(zhì)民宿都不是房東或業(yè)主在經(jīng)營。單品民宿有很多痛點，最大一個痛點就是由于房東因素，我們不得不用提高房價方式來換回一些合理的利潤，單一的民宿不論怎么做，你不可能把自己的會議中心、自己的餐廳、咖啡館、圖書、戶外運動等融到一個有十幾間、二十幾間的民宿里去。而千里走單騎莫干山文旅小鎮(zhèn)的經(jīng)營證明了，以精品住宿為核心，配套指向休閑度假、藝術(shù)文創(chuàng)、家庭親?，為客戶提供極致的度假體驗是民宿群落推動大文旅未來發(fā)展的重要途徑。
他表示，只有我們把更多的品牌，十幾家、二十幾家融入到一起，比如專業(yè)做咖啡的，我們把咖啡廳放到某一個單品民宿里，做戶外運動的，我們把整個一二十家的戶外運動全部交給一家民宿主經(jīng)營，還有做西餐的，做家庭親子度假的，做一些文化、藝術(shù)的，只有多元化整合，我們才可以抱團取暖。
上海市青浦區(qū)旅游局局長 薛鋒
青浦旅游局局長薛鋒以《邁向湖區(qū)時代的旅游發(fā)展》為題，向大家介紹了青浦區(qū)在地理和歷史意義上發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，以及通過促進環(huán)淀山湖地區(qū)協(xié)同發(fā)展，打造世界級水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)文化休閑區(qū)和生態(tài)旅游度假區(qū)的框架規(guī)劃。
他總結(jié)了青浦區(qū)旅游局2017年做的探索以及2018年“從宜居宜游到宜業(yè)興業(yè)”旅游發(fā)展戰(zhàn)略。他表示未來的湖區(qū)將從全域旅游的創(chuàng)建走向一體化的旅游環(huán)境建設和設施配套，綠水和青山更為彰顯，水鄉(xiāng)文化的傳承和科創(chuàng)元素的注入讓湖區(qū)發(fā)展更加宜居宜業(yè)宜游，兼具生態(tài)、人文和創(chuàng)新特質(zhì)的多元化的湖區(qū)生活成了更多人的首選。
兩岸民宿文化推廣中心大陸方秘書長 崔強
西坡創(chuàng)始人 錢繼良
過云山居創(chuàng)始人 廖敏智
寒舍創(chuàng)始人、總裁殷文歡
藝宿里創(chuàng)始人王俊
呆住CEO 金渭濤
上午的最后一個環(huán)節(jié)，論壇邀請國內(nèi)5家優(yōu)質(zhì)民宿的創(chuàng)始人，與兩岸民宿文化推廣中心大陸方秘書長崔強，共同進行《民宿“嗨”了，我們?nèi)绾谓诱校棵袼捱\營方法論》主題圓桌會議，幾位民宿“老司機”各抒己見。西坡創(chuàng)始人錢繼良先生、過云山居創(chuàng)始人廖敏智女士、寒舍董事長殷文歡先生、藝宿里品牌創(chuàng)始人王俊先生、呆住CEO金渭濤先生分別闡述了自己對于民宿運營的理解。
以廖敏智女士為代表的“蝸系”，凡事親力親為，雖然步子走不快，但是仍然不愿放棄每個步驟為自己帶來的成就感。而以殷文歡、王俊先生為代表的連鎖民宿經(jīng)營者則認為任何商業(yè)模式都需要靠經(jīng)濟來做支撐，民宿是一個非常有未來的產(chǎn)業(yè)，但要形成良好的商業(yè)布局與引以為傲的經(jīng)營方法。
花間堂酒店及度假村董事長 劉溯
下午議程開始，花間堂董事長劉溯為與會者帶來《鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品的思考與探索》主題演講，他說：“花間堂用了八年的時間做了一件事。做分享美與歡樂的事。分享是我們花間堂的最核心的一個理念和一個基本文化?！?/span>
他講道，中國文化之美，都是在五個緯度進行著不斷的探索。第一個就是地方性的文創(chuàng)，我們在每個地方發(fā)掘當?shù)匚幕滋N、文化內(nèi)容，形成文創(chuàng)產(chǎn)品。第二個是中國文化的內(nèi)核，我們在做中國民宿而不是西方民宿，中國文化的內(nèi)核以及我們對生活美學的解讀是我們一直秉持的，第三是溫暖，第四是細致，溫暖和細致這兩方面都需要我們非常用心的發(fā)掘。最后一個是家庭式服務，家文化是花間堂一開始秉持的文化，我們認為來我們這里的客人就是我們家里的客人，到我們家做客的，所以要始終秉持著這么一種認識——我們在家里對客人是怎么樣的關(guān)懷。
同時，劉溯先生也對怎樣從生態(tài)和布局的角度講了他們對美麗鄉(xiāng)村建設的思考。他說：“我們做鄉(xiāng)村田園有一句口號，在花間堂的村子里做兩天村里人，感受欣喜滿自心田的感受，不要多，就兩天時間，在我們村里做兩天村里人，生活由心至美。”
廣西師范大學職業(yè)技術(shù)師范學院院長 王晞
近幾年，我國民宿行業(yè)正值風口，人才的匱乏成為行業(yè)發(fā)展亟待解決的問題之一，廣西師范大學職業(yè)技術(shù)師范學院自15年起嘗試開設民宿專業(yè)課程，院長王晞教授也為論壇帶來《突破民宿人才瓶頸，路在何方?》主題分享，令從業(yè)者深受啟發(fā)。
民宿通創(chuàng)始人 譚中意
遙遠的山創(chuàng)始人 王喆仡
想宿創(chuàng)始人 李剛
泰國SmartMathee董事校長 寧大偉
北京環(huán)球農(nóng)科科技有限公司董事長申士龍
十字街創(chuàng)始人 彭雄先
清華五道口金融學院客座教授 薛明軒
論壇的第二場圓桌會議，6位嘉賓與民宿通創(chuàng)始人譚中意一起，圍繞《民宿通（區(qū)塊鏈）助力民宿發(fā)展》這一主題展開了熱烈的討論?！皡^(qū)塊鏈的沖擊未來很有可能像當年的互聯(lián)網(wǎng)影響這么大，甚至這么廣泛?！蓖鯁簇钫f。薛明軒先生從職業(yè)投資人的角度，闡述了為什么投資民宿通?！皡^(qū)塊鏈就是應用場景問題，靠譜與否就在于是不是用區(qū)塊鏈技術(shù)在生態(tài)中得到好的應用?！?/span>
譚中意先生總結(jié)道：“一個多月時間，全球各地，加拿大民宿、日本民宿、清邁、普吉島，一百多家民宿發(fā)行自己的通證，并且使用通證去支付。讓我感受到什么是風口。真正做對一件事時這個市場會自己滾雪球發(fā)展。”
事實上，譚中意的主題演講結(jié)束后，與會者就對民宿通產(chǎn)生了巨大的興趣，這次討論也解決了不少人迫切關(guān)注的問題。
崇德里創(chuàng)始人 王亥
在成都崇德里創(chuàng)始人王亥看來，《民宿+》即是互聯(lián)網(wǎng)概念，也是對民宿的解構(gòu)，民宿需要的不僅是居住，還要加產(chǎn)品、加產(chǎn)業(yè)、加品牌，而崇德里的做法，是將歷史傳承和民俗文化加入吃住玩的每一個環(huán)節(jié)，讓客人體驗地道的成都風味，也讓成都的文化從這里向外傳播。
古村之友創(chuàng)始人 湯敏
古村之友創(chuàng)始人湯敏則為大家?guī)怼洞宕逵形拿}和慈善》主題分享，他表示，鄉(xiāng)村發(fā)展，打造鄉(xiāng)村流量和IP為先，流量和IP一起來，后面對應的各種發(fā)展就出來了。他表示，鄉(xiāng)村振興的途徑有很多種，最行之有效的，就是保持保護古村落初心不變，利用互聯(lián)網(wǎng)，用公益凝聚人心。塑造自己的鄉(xiāng)風美德，只有鄉(xiāng)風美德才是鄉(xiāng)村的無價生產(chǎn)力。
福建省民宿協(xié)會副會長、慢游民宿學院院長 清幽
日光域集團副總裁 李健
晏石會展創(chuàng)始人 晏晨
啟合文化設計規(guī)劃總監(jiān) 姚量
廿玖間里聯(lián)合創(chuàng)始人 鄭皓
云溪上創(chuàng)始人 余味
最后一場圓桌會議由慢游民宿學院院長清幽主持，主題為《民宿與鄉(xiāng)村如何共建共生》,圓桌嘉賓有余味先生這樣的民宿經(jīng)營者，也有諸如李健、鄭皓這樣的民宿相關(guān)或周邊產(chǎn)業(yè)的大咖。他們從不同角度解讀了民宿與鄉(xiāng)村的如何共生。鄭皓先生從投資人的角度看待行業(yè)，他借一位名人的話“民宿的情懷，酒店的手法”表達了自己的觀點。姚量從設計師的角度看行業(yè)則是另一種視角，他表示， 現(xiàn)在民宿很盲從，我們理解是非標酒店的概念。民宿有些不確定性，也是普通酒店不能代替的。每個民宿在全國某個點呈現(xiàn)出給每個人的感受又是不一樣的?！?/span>
論壇的最后，頒發(fā)了“中國5星民宿”、“2018十佳口碑民宿”、“民宿產(chǎn)業(yè)突出貢獻獎”、“最具投資價值美麗鄉(xiāng)村獎”、“十佳民宿配套供應商獎”五個獎項。
十佳口碑民宿
「馬來西亞檳城Nostalgia諾思竺隱」
「貴州貴陽喜悅秘境」
「黃山黟縣水墨東籬」
「黃山黟縣驛」
「四川樂山禪驛嘉定院子」
「泰國清邁維達拉」
「云南文山帝貝歸園」
「浙江莫干山莫上隱」
「新疆禾木域里」
「浙江松陽云上平田」
民宿產(chǎn)業(yè)突出貢獻獎
「民宿通」
「德清云溪文化傳播有限公司」
「訂單來了」
「千里走單騎」
「途家」
最具投資價值美麗鄉(xiāng)村
「花崗漁村」
「甪直古鎮(zhèn)」
「新光村(廿玖間里)」
「桐廬縣江南鎮(zhèn)深澳村」
「桐廬縣鐘山鄉(xiāng)大市村長丘田」
十佳民宿配套供應商
「上海筑享科技發(fā)展有限公司」
「宅舞實業(yè)」
「山東喬治家居有限公司」
「安吉班步家居用品有限公司」
「浙江斯普泳池有限公司」
「小坐片刻」
「蘇州市恒久家具有限公司」
「無錫霍曼智能科技有限公司」
「杭州摩鹿網(wǎng)絡科技有限公司」
「加拿大OSID景觀設計」