見(jiàn)道忘山者,人間亦寂也。
見(jiàn)山忘道者,山中乃喧也!
不舍·野馬嶺
人稱Uncle吳的吳國(guó)平,
相信大家一定不會(huì)陌生。
他是餐飲集團(tuán)“外婆家”的創(chuàng)始人,
叱咤美食界的教頭人物。
2014年,吳國(guó)平開(kāi)疆辟土17年后,
突然產(chǎn)生了“退休”的想法,
他在餐飲市場(chǎng)主動(dòng)為年輕一代讓路,
把管理交給了80后,
就開(kāi)始籌劃自己職業(yè)生涯的最后一站。
而做民宿,
就是吳國(guó)平轉(zhuǎn)換跑道后的新思路。
“除了喜歡與年輕人交流,
我還想和大自然交流?!?/span>
2012年起,他走遍浙江的山山水水,
終于決定在金華浦江縣的野馬嶺村落腳。
這個(gè)村子有著近600年的歷史,
自然風(fēng)景與歷史景觀相互交融,頗有韻味,
仿佛來(lái)了,就不想再離開(kāi)......
不舍,是Uncle吳為自己打造的世外桃源,
也是都市人魂?duì)繅?mèng)縈的心靈原鄉(xiāng)。
這里古木參天,溪水潺潺,
泥墻黛瓦,青苔斑駁,
一切還是記憶中外婆家的模樣。
經(jīng)過(guò)兩三年的精心打磨,
山上的一些老房子已經(jīng)“舊貌換新顏”,
據(jù)說(shuō),其中一幢小樓一日的房?jī)r(jià)或?qū)⒏哌_(dá)2萬(wàn)元,
網(wǎng)友高呼“無(wú)人住”要變成“住不起”了。
要知道,曾經(jīng)的這個(gè)半山腰上的小村子,
偏遠(yuǎn)、貧窮、山路蜿蜒難行。
山上那幾百間黃泥破房,
早已人去樓空,
留下一片蕭條景象。
當(dāng)?shù)厝诉€流傳著這樣的俗語(yǔ):
“好女不嫁馬嶺男”,
“要走不走馬嶺頭,要住不住馬嶺腳”。
但在吳國(guó)平眼里,
它卻純粹得像一塊未經(jīng)雕琢的璞玉,
讓人舒服、窩心又治愈。
千年榧樹(shù),600年的糙葉榆,
云霧飄渺的群山,山間流淌的溪水,
一切都散發(fā)著自然、淳樸的味道。
吳國(guó)平說(shuō),
要把這里打造成最美的“中國(guó)村”。
他大手一揮,砸下了6000萬(wàn),
租下了整個(gè)破敗的村子。
還請(qǐng)來(lái)王宇虹和內(nèi)建筑合伙人沈雷擔(dān)任總設(shè)計(jì)師,
對(duì)野馬嶺的30多幢老宅進(jìn)行集中改造。
中國(guó)好舌頭華少(中),著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師沈雷(右)
吳國(guó)平的朋友圈里有那么六七個(gè)人,
用他的話說(shuō),
是“長(zhǎng)大的文藝青年,
都是有點(diǎn)小情懷的。”
大家一合計(jì),
決定用現(xiàn)代人的審美和眼光,
將古老的鄉(xiāng)村符號(hào)保留下來(lái),
打造出一個(gè)真正的避世桃源。
“適合現(xiàn)代人居住,
又保留600年的歷史,
讓人和歷史保持一個(gè)合適的距離。”
沈雷這樣闡述他的設(shè)計(jì)理念。
從2015年正式開(kāi)工起,
他們一直在尊重歷史與自然的基礎(chǔ)上,
賦予老宅新的功能和生命,
設(shè)計(jì)圖紙一改再改。
“一邊要滿足欲望,慢慢遠(yuǎn)離自然,但是又渴望自然,想要回歸到青山綠水的家園里去。就是這么矛盾?!?/span>
在這期間,吳國(guó)平曾在兩種想法中猶豫不決。“改造古村有兩種方式,或者當(dāng)成博物館一樣供人看,或者是能用。我希望馬嶺是后者?!?/span>
最后,他決定在馬嶺村這個(gè)幾乎沒(méi)有被現(xiàn)代化熏染過(guò)的化石一樣的村莊里,制造出一個(gè)調(diào)和矛盾的奇跡。
房子原有的石基、黃土立面,
布滿苔蘚的黑瓦,
以及粗糙的石階小路,
都被一一保留下來(lái)。
生活功能的重置,
也全部圍繞自然運(yùn)轉(zhuǎn),
使之既有原始古樸的舊,
又有時(shí)尚前衛(wèi)的新。
為了不對(duì)原生植被與道路造成破壞,
他們拒絕使用大型設(shè)備。
建造民宿所用的沙礫和鋼材,
都由村民親自搬運(yùn)上山。
半山的泳池幾個(gè)月才挖好,
所有泥土由工人一點(diǎn)點(diǎn)背下山;
整個(gè)民宿的排污系統(tǒng),
也在不緊不慢的節(jié)奏中實(shí)施完成。
把老房子推倒重建,
固然是省時(shí)省力的好辦法,
但充其量也是一個(gè)“假古董”,
所以他們盡量保持房子的原貌,
所有的夯土墻都原封不動(dòng),
里面再砌上加固墻,用以隔熱、隔潮。
經(jīng)過(guò)兩年的修修補(bǔ)補(bǔ),
原先的大廳堂變成了書(shū)屋,
豬圈改成了更衣室,
甚至連糞坑也本著不浪費(fèi)空間的原則,
華麗變身成為理發(fā)屋。
玻璃咖啡館、露天泳池、
樹(shù)上SPA、挑空的健身房......
在一眾有著鄉(xiāng)村情結(jié)的文藝青年的改造下,
野馬嶺漸漸從一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的破村落,
變成越來(lái)越有生活氣息的高端精品民宅。
它在設(shè)計(jì)之初,
就保證了居住的高舒適性。
山間濕氣比較重,
容易招來(lái)蟲(chóng)多的困擾,
他們就采用滅蟲(chóng)的植物和裝置,
在開(kāi)張前全部做好殺蟲(chóng)處理。
每個(gè)房間也都鋪設(shè)了地暖,
裝上除濕設(shè)備,
就連床上的席夢(mèng)思,
也是吳宅同款,
花了1萬(wàn)多元買來(lái)的。
寬敞舒適的每一間臥室,
都由吳國(guó)平在開(kāi)放前親自試睡過(guò),
一點(diǎn)一滴的打磨,
把民宿雕琢得越來(lái)越完善,
越來(lái)越美好,
也給客人帶來(lái)了無(wú)與倫比的居住體驗(yàn)。
“2萬(wàn)元一晚的中國(guó)最壕民宿”,還未開(kāi)放,就被外界傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
吳國(guó)平這樣解釋道:“因?yàn)樗蟹块g都不一樣,所以我們想按照平方來(lái)計(jì)價(jià)。其中面積最大的一幢有300平方米左右,我們稱之為‘民國(guó)樓’,一樓有廚房、會(huì)議室、書(shū)房,二樓臥室有好幾間,整幢可能是要這么多錢?!?/span>
但他同時(shí)也強(qiáng)調(diào),在近70間客房總數(shù)中,也有價(jià)格比較親民的房間。”
無(wú)論大規(guī)模的整村保護(hù)工作,
還是在這基礎(chǔ)上的高標(biāo)準(zhǔn)改造,
都是不可復(fù)制的,
吳國(guó)平希望在退休之后回到村里做個(gè)“服務(wù)員”,
端茶倒水掃掃地,笑臉迎客話家常。
不知是馬嶺村應(yīng)該慶幸,遇到了讓它重獲新生的吳國(guó)平。還是吳國(guó)平應(yīng)該慶幸,在茫茫蒼翠中改造了這遠(yuǎn)古的“遺跡”。