巴黎的春天來了，圣馬丁運(yùn)河畔的野炊也多了起來。空氣仍然微寒，酒未下肚夜幕就已降臨，但是經(jīng)過了一個(gè)黑暗、多雨的冬天，在小公寓里蟄居了一季的年輕巴黎人已經(jīng)迫不及待地想進(jìn)行戶外活動(dòng)了。
隨著春天來臨，巴黎東北部的運(yùn)河邊吸引了帶著啤酒和零食來踏春的巴黎人。
圣馬丁運(yùn)河位于巴黎東北部，人們像海鳥般輕坐在岸邊的水泥地上，腳邊散落著零食和酒瓶。所有的巴黎人都圍坐在擺放著時(shí)髦雞尾酒的大理石桌邊上，品嘗著肉食、奶酪和法棍。當(dāng)然，除了吃吃喝喝，在春天的巴黎還有許多別的事情可做（雖然民以食為天）。下面就列舉幾項(xiàng)為什么你不該錯(cuò)過春天的巴黎的原因。
◆漫長又慵懶的春日
在巴黎最好的季節(jié)，Le Perchoir餐廳的屋頂酒吧是品嘗餐前酒的好去處。艾拉·費(fèi)茲杰拉（Ella Fitzgerald）曾經(jīng)在歌中頌揚(yáng)“四月的巴黎”，但是五月和六月的巴黎其實(shí)更加美不勝收。這時(shí)候巴黎每天晝長16小時(shí)，正是在塞納河畔閑庭信步或是乘坐觀光船游覽全城的好時(shí)節(jié)。
隨著白晝變長，春天特別適合在塞納河邊漫步或者乘坐游船游覽全城。一杯晚飯前的餐前酒是必須的。最佳去處包括Le Perchoir，這是一家露天咖啡屋，離圣馬丁運(yùn)河不遠(yuǎn)，能看到蒙馬特區(qū)的圣心堂。
Le Perchoir餐廳的屋頂酒吧是巴黎春天最火爆的場所之一，在這里能看到圣心堂的壯美景色。樓下的餐廳提供各種應(yīng)季食品。
精釀啤酒的愛好者會(huì)慶幸法國人終于趕上了文明世界的潮流。Paname釀酒廠有一篇伸展開的戶外空間，能看到烏爾克運(yùn)河的景色，供應(yīng)各種各樣的國內(nèi)外手工啤酒和精致的小點(diǎn)心。另一家本土釀酒廠Le Triangle供應(yīng)更多種優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，包括（可能）是全城最好吃的炸魚薯?xiàng)l。
Le Triangle是一個(gè)家庭小作坊，供應(yīng)手工鮮釀啤酒，以及可能是全城最好吃的炸魚薯?xiàng)l。以上三家餐廳的地址：
Le Perchoir, 14 rue Crespin du Gast, 75011 Paris
Paname Brewing Company, 41 bis Quai de la Loire, 75019 Paris; +33 1 4036 4355
Le Triangle, 13 rue Jacques Louvel-Tessier, 75010 Paris; +33 1 7139 5802
◆邊觀景邊品咖啡
治愈時(shí)差的最好方式，就是一大清早在距離特羅卡德羅廣場不遠(yuǎn)的Carette咖啡廳品嘗烈性甜酒和巧克力面包。在這里你可以一邊欣賞醉人的風(fēng)景，一邊規(guī)劃一天的行程。這也是觀賞埃菲爾鐵塔壯麗景色的最佳時(shí)刻，因?yàn)椴痪糜稳司蜁?huì)蜂擁而至。從這里去埃菲爾鐵塔并不遠(yuǎn)，而游覽鐵塔的最佳方式就是提前在網(wǎng)上訂票（提前好幾個(gè)月），這樣就能省去你排隊(duì)的時(shí)間。
Carette咖啡館距離埃菲爾鐵塔不遠(yuǎn)，是享用早餐的好去處。愛睡懶覺的人不必?fù)?dān)心——香檳吧不到中午不開門。享用午餐之后，可以乘船去游覽巴黎圣母院，在這里你只能排隊(duì)耐心等待。一家叫“春天（Spring）”的餐廳是晚餐的好去處之一，一份不含酒水的套餐定價(jià)大約在90美金。
跟春天同名的Spring餐廳提供隨季節(jié)變化的菜單，是游覽巴黎圣母院后享用晚餐的好選擇。以上兩家餐廳的地址：
Carette, 4 place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris; +33 1 4727 9885
Spring, 6 rue Bailleul, 75001 Paris; +33 1 4596 0572
◆跑步，散步，聽歌
隨著春天來臨，巴黎的一系列文體活動(dòng)也百花齊放。隨著這座城市甩去冬天的麻木，從四月初的巴黎馬拉松開始，人們可以參加一系列活動(dòng)來釋放貯存了一冬的能量。而法國網(wǎng)球公開賽（法語“Roland Garros”）也將于5月的第三周開賽。
春天有許多文體活動(dòng)，比如在4月舉行的巴黎馬拉松，能幫助人們釋放貯存了一冬的能量。從一戰(zhàn)開始，爵士樂就在巴黎流行開來。那時(shí)來自紐約、被稱作“哈林地獄戰(zhàn)士”的第369步兵團(tuán)用他們自己的方式演繹馬賽曲的時(shí)候，法國人被深深地震撼了。
如今巴黎仍是爵士樂的天堂，而圣日耳曼爵士音樂節(jié)在每年5月舉行，大約舉辦10天。6月21日嚴(yán)格意義上已經(jīng)不算是春天，但是夏至音樂日（Fête de la Musique）絕對(duì)值得一去，因?yàn)檫@時(shí)候整個(gè)巴黎都會(huì)變成一座巨大的音樂廳，音樂形式從古典到嘻哈應(yīng)有盡有，既有室內(nèi)表演，也有街頭藝術(shù)。
6月21日嚴(yán)格意義上已經(jīng)不算是春天，但是夏至音樂日會(huì)讓整個(gè)巴黎變成一座巨大的音樂廳。
◆藝術(shù)的盛宴
巴黎大大小小的博物館和美術(shù)館都會(huì)推出春日主題的展覽，比如巴黎大皇宮的2017園藝展，展出了150名藝術(shù)家的作品，包括畢加索的畫作《Nu dans un jardin》。盧森堡花園是風(fēng)光攝影愛好者的好去處。
歐洲博物館之夜是春季巴黎最火爆的藝術(shù)活動(dòng)之一。日落之后，配上燈光和藝術(shù)品裝飾的博物館顯得美輪美奐。5月中旬的歐洲博物館之夜（La Nuit Européene des Musées）也不容錯(cuò)過。
美麗城是巴黎的藝術(shù)區(qū)，每年5月都有4天時(shí)間，藝術(shù)家們會(huì)開放他們的工作室，這是周日漫步的絕佳選擇。
◆花海
春天，蒙梭公園百花齊放，這座公園和非裔美國人有著特殊的關(guān)聯(lián)。大多數(shù)游人都不知道巴黎雖然被稱為“光之城”，卻有大半年時(shí)間是灰暗、沉悶的。當(dāng)陽光灑滿全城，巴黎的100多座花園就煥發(fā)了生機(jī)。從不知名的小花園到杜伊勒里宮，滿園春色非常適合你在其中度過一些安靜的時(shí)光。
在位于盧浮宮附近的巴黎皇家宮殿的大道上，能看到修剪得整整齊齊的菩提樹和緊湊的玫瑰園，這里是法國名人Adrian Leeds最喜歡的園林?！拔蚁矚g坐在花叢的簇?fù)碇校娉?，雙眼緊閉，大口呼吸新鮮口氣和花的芬芳?！彼f道。
蒙梭公園的櫻花對(duì)于Ricki Stevenson（Black Paris Tours的創(chuàng)始人）來說有著特殊的意義。她提到在20世紀(jì)20年代，這座位于巴黎西北部的花園是住在附近的非裔美國人常去的地方，包括影星約瑟芬·貝克（Josephine Baker）和詩人蘭斯頓·休斯（Langston Hughes）。而我個(gè)人最愛的是位于瑪萊區(qū)中心的一處不知名的花園，它秘密地藏在國家檔案館的后面。這里應(yīng)有盡有：安靜的長椅，冒泡的噴泉，繽紛的花海，甚至包括一大片明黃色的水仙花。
杜伊勒里宮地址：The Tuileries Garden Garden, 113 rue de Rivoli, 75001 Paris
巴黎皇家宮殿地址：Palais Royal, 8 rue de Montpensier, 75001 Paris
國家檔案館地址：The National Archives, 60, rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris
◆郊游
斯特拉斯堡桔園是巴黎郊外一日游的好去處。而安德烈·勒諾特爾最著名的兩處園林——凡爾賽宮和楓丹白露宮，也都離巴黎不遠(yuǎn)的郊外。那種17世紀(jì)古典園林的美不容錯(cuò)過。這些園林平時(shí)都是免費(fèi)的，除了有噴泉音樂燈光秀（4月1日開始）的時(shí)候收費(fèi)。
位于吉維尼的莫奈故居于每年三月底開放，這里的日本園林是莫奈《睡蓮》系列的靈感來源。這位舉世聞名的畫家的八幅《睡蓮》作品就展示在巴黎橘園美術(shù)館的曲面墻上。
春天是無可爭議的郊游最佳季節(jié)。理想的目的地包括位于法國西北部的吉維尼小鎮(zhèn)，也就是著名畫家莫奈的故居。它于三月底開放，其中的日本園林為莫奈的《睡蓮》系列帶來了靈感。
莫奈故居地址：Monet's house, 84 Rue Claude Monet, 27620 Giverny; +33 2 3251 2821
◆逛市場
隨著帶廚房的酒店式公寓越來越流行，巴黎的戶外食品市場不再是擺設(shè)。這是法國政府所保護(hù)的傳統(tǒng)，幾乎每個(gè)社區(qū)每周都有兩次集市。而在春天，市場上也有許多應(yīng)季食品，比如杏子、櫻桃、大黃以及漿果等等。至于草莓，更是必嘗美味之一。春天帶來了一大堆新鮮蔬果——杏子、櫻桃、漿果等應(yīng)有盡有。
“逛市場是珍惜春光最好的方式?！泵朗匙骷褼avid Lebovitz說道?！拔颐看味紩?huì)買一大堆水果和漿果回家。但是不必?fù)?dān)心浪費(fèi)——我總能在果餡餅、水果酥、果盤和冰淇淋中用到它們?！卑屠璧牟蛷d都像西班牙餐前小吃一樣用小盤裝食物，很適合當(dāng)晚餐或者拿來分享——許多廚師現(xiàn)在都做不斷變化的菜單，正是收到了市場美食的啟發(fā)。我們推薦的餐廳Avli是新開的，做的是地中海融合菜。
Avli餐廳做的是地中海風(fēng)融合菜，是春季不錯(cuò)的就餐選擇。像巴黎許多餐廳一樣，他們家提供小份菜，菜單也受到了市場美食的啟發(fā)。
Avli餐廳地址：14 boulevard de Bonne Nouvelle, Paris; +33 1 4801 0741
來源：21世紀(jì)房車網(wǎng)